[食記] 台北君悅飯店凱菲屋下午茶|Buffet吃到飽

by Philos
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君悅飯店凱菲屋下午茶Buffet吃到飽餐廳,是難得能有機會吃到的五星級飯店餐廳。有別於大家對下午茶的印象,君悅飯店凱菲屋提供包含生魚片、鮮蝦、炒飯、烏龍冷麵…等由50位專精各國風味佳餚的師傅料理出的美味料理,絕對顛覆你對下午茶的刻板印象。這次選擇是假日的下午茶時段,供應時間是從15:00至17:00;因為只有短短兩小時的用餐時間,雖然已有先預約,但為能夠把握用餐時間,還是決定提早到現場。

君悅飯店中庭相當明亮,還有巨大的聖誕樹呼應過節氣氛。

假日的下午茶用餐時段還是很多人前來用餐,即便提早到還是需要排隊入場。

用餐環境

君悅飯店凱菲屋下午茶位於君悅飯店一樓,在2015年10月裝潢重新開幕後,以面積達292坪的寬敞用餐空間,規劃近300位的用餐空間。用餐區與取餐區交錯配置,以開放式廚房的概念設計,讓每個用餐的饕客彷彿在自家用餐一樣,在舒服和明亮的空間享受美味的佳餚。

入口大門設計就十分寬敞,店內以柔和明亮的燈光為主。

君悅飯店凱菲屋的用餐環境相當寬敞,每個用餐者都能在舒服的環境下用餐。

Buffet取餐區以開放廚房的概念,即使很多人一起取餐也不會覺得擁擠。

週六的下午茶時段用餐的人相當多,目測當天應該有超過九成的訂位率。

菜色介紹

君悅飯店凱菲屋下午茶規劃10大用餐主題餐飲,雖是下午茶時段選擇還是相當的多,包含新鮮的海鮮區、清爽沙拉、廣式甜點、中式料理…等,另外搭配當季的水果、各式各樣的茶包選擇以及現打的果汁,即便是下午茶,吃完一輪還是相當有飽足感。

▋中式料理區

中式料理區包含現煮的台灣傳統麵區、燒臘、港點、台式熱炒的餐點等,因為是較貼近平日用餐的餐點,如果帶長輩們來會是他們會喜歡的一區。

中式料理區採用開放式廚房設計,非常乾淨!

台灣傳統麵區,有擔仔麵和板條可選擇,一旁則是燒臘區,包含油雞和香腸等。

有各種港點,包含豆沙包、蔬菜包、蘿蔔絲包等,外皮很酥脆裡面又不會油還不錯吃。

另外還有像滷白蘿蔔、豆乾、豆乾、黑胡椒牛柳、蝦仁和麻婆豆腐等很下飯的料理。

雖然看起來像是一般的蛋炒飯,但因為看起來很好吃,還是忍不住添了一口來吃。

當天供應牛肉粥和人蔘雞湯,雞湯部分很好喝,肉的部分是去骨的雞肉口感相當軟嫩。

▋海鮮與和風料理區

即使只是下午茶,凱菲屋還是提供了新鮮的海鮮,如鮮蝦和扇貝和生魚片等,另外也有許多和風料理可選擇,如散壽司和各式各樣的加州捲。

生鮮海味區,主打各種新鮮的上等生魚片。

生魚片包含鮭魚、旗魚,水波魚和章魚等可選擇,都是很新鮮的食材。

上等的熟白蝦,蝦殼非常好剝足以見他的新鮮與Q彈度。

貽貝(淡菜)也是相當新鮮,不過因為食材太多,這次只有少少拿幾個。

海鮮沙拉雖然是冷盤,但可以吃得出海鮮的鮮度,也是很值得一嚐的料理。

和風料理區也有多種料理可選擇,包含炭烤旗魚野菇沙拉、尼斯沙拉、散壽司和花枝海藻米型麵沙拉…等。

烏龍冷麵總共3種麵條可選擇,麵條相當Q彈有嚼勁,吃起來很爽口。

好吃到幾乎被拿光的加州捲,共有四款可選擇。

▋西式佳餚、印度時尚料理區

西式佳餚和印度時尚兩區集中在同一區,包含一些法式料理、熱炒料理以及印度料理等,另外現切的烤肩胛里肌也是在這區。

法式料理,包含香腸青醬螺旋麵、現炒青蔬及起司玉米蓉。

非常熱銷的焗豆、蕃茄、洋蔥及炒蛋,剛上菜沒多久就沒拿完了。

炒松板豬肉片與炒貽貝,味道還不錯的兩道料理。

現切的烤肩胛里肌牛肉,是這區很熱銷的一道食材。

烤雞肉沙拉三明治,只有輕薄一片不至於太佔胃,喜歡三明治的朋友來時可以試試。

包含印度脆餅和印度脆片,有提供各種特製醬料和香料可搭配使用。

另外也有提供各種印度料理可搭配一旁的白飯使用,但因為本身對印度菜沒有太大的興趣,所以本區直接略過。

▋中島區

中島區主要提供一些冷盤的沙拉料理及開胃的前菜,包含各種沙拉、烤豆子和小菜等,適合在吃正餐前可以用來漱漱口用。

各式各樣的沙拉選擇,包含蘿蔓、紫生菜、小蕃茄、黃瓜、苜蓿芽、西洋芹和玉米筍。

另外有烤豆子和素鵝卷等可選擇。

各種開胃小菜,如韓式泡菜、香辣筍絲、韓式大白菜、醋薑等。

中島一旁還有自製麵包區,包含花生、榛果可可和奶油起司三種抹醬可使用。

▋甜點區

君悅飯店凱菲屋的甜點區是在一個半開放的包廂內,因為距離主要的取餐區有點距離,一開始還以為沒有供應甜點,所幸最後繞了一圈還是順利找到。

甜點選擇也不少,包含巧克力布朗尼、芒果百香蛋糕、提拉米蘇、乳酪蛋糕、草莓奶酪…等。

抹茶巧克力噴泉及麵茶,一旁還有雷根糖可取用。

冰淇淋則是提供Haagen-Dazs的冰淇淋,總共包含巧克力、藍莓、香草、抹茶等八種口味可選擇。

簡單拿了幾樣甜點,包含葡式蛋塔、草莓奶酪和伯爵慕斯塔等。其中葡式蛋塔因剛出爐加上層層分明的口感,是這次印象中最深刻的甜點。

▋果汁及飲品區

最後是介紹果汁及飲品區。凱菲屋供應的飲品選擇不少,包含現打果汁、英倫下午茶和咖啡三大類,另外還有台啤無限暢飲,不過因為需要另外加價(每人$260+10%),有需要的人再自己斟酌吧!

飲品區的擺設方式,猶如置身在高級酒吧的感覺。

現打果汁選擇很多,包含柳橙汁、葡萄柚汁、芒果汁等,另外也有無糖的紅茶可選擇。

下午茶則是提供TWINGS的英倫茶和天仁茗茶的台灣茶系列。

因為喝下午茶,不免俗還是來杯咖啡,咖啡是使用研磨的方式,咖啡豆感覺是還不錯的咖啡豆,喝起來不會太苦澀。

除飲品也有提供水果,如柳丁、鳳梨和楊桃等。

這次吃完君悅飯店凱菲屋下午茶,用餐經驗還算不錯,環境部分因餐廳內部燈光明亮,且動線寬敞不壅擠,可以很愜意的餐廳裡享用下午茶餐點;另外雖然只是下午茶,但餐點內容種類多,且食材補給的速度算快,即使當正餐享用也不會有餓著的感覺,這大概也是君悅飯店凱菲屋下午茶吸引這麼多饕客前來享用的魅力所在。

君悅飯店|凱菲屋下午茶餐廳資訊

飯店資訊:

  • 地址: 台北市信義區松壽路2號(近捷運世貿/台北101站or捷運市政府站)
  • 電話: (02)2720-1230
  • 營業時間及價位:
    • 早餐:06:30-10:30,成人每位$900+10%。
    • 午餐:11:30–14:00,成人每位$1,480+10%。
    • 下午茶:15:00–17:00,成人每位$880+10%。
    • 晚餐:18:00–21:00(週日至週四)|18:00-22:00(週五與週六),成人每位$1,480+10%。
  • 官方網站:http://www.grandmayfull.com

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